O PASSE - Programa de Alimentação Saudável em Saúde Escolar

Este ano letivo vamos continuar a desenvolver atividades no âmbito do "Programa PASSE" ,  que pretende promover comportamentos alimentares saudáveis e contribuir para que exista um ambiente promotor da saúde, em especial no que se refere à alimentação. Trabalha ainda outros determinantes da saúde, como a saúde mental, actividade física e saúde ora"l.

Estamos a abordar a temática da alimentação saudável com a realização de algumas das atividades constantes do programa.  Uma delas chama-se "Legumes non-stop", é um jogo muito engraçado no qual formamos 2 equipas e é necessário dizer o nome de legumes sem repetir, a equipa que mais legumes conhecer é a vencedora! Tem sido um sucesso.
Este jogo levou-nos a quere conhecer muitos legumes diferentes assim partimos à descoberta dos legumes. 
Com a colaboração dos pais resolvemos fazer uma salada colorida.

Usamos uma diversidade de legumes, alguns já todos conheciam bem, outros nunca tinham provado (beterraba, couve roxa, courgette, nabo).

Começamos por lavar muito bem todos os legumes. 

Com um descascador especial tiramos a casca às cenouras.

Conseguimos ralar sozinhos o courguette...

a cenoura ....

 a beterraba e o nabo. Todos quiseram experimentar esta tarefa.

 Cá estão os nossos legumes já preparados, 8 variedades diferentes!
Temperamos com azeite, vinagre e um pouco de sal.

Finalmente chegou a hora de provar.

Todos concordaram em provar e a beterraba fez um grande sucesso porque pintava a língua. 

Comemos salada colorida ao lanche, ninguém foi forçado a comer... apenas estimulado a provar.
É importante descobrir novos sabores, e comer legumes todos os dias ou em salada ou na sopa.

Houve quem comesse muito pouco e houve quem devorasse tudo e pedisse para repetir!

Comer colorido é muito divertido!
Elaboramos um registo onde avaliamos quais os legumes de que gostamos muito, dos que gostamos e dos que não gostamos.

Atividades do programa PASSEzinho

Realizamos mais 3 atividades no âmbito do programa PASSEzinho.

Uma chamada "De onde te conheço" pretendeu promover o conhecimento de diferentes alimentos e a sua utilização nas diferentes refeições.

Preparou-se um "Kit" que serviu de suporte ao desenvolvimento da atividade.

Identificaram-se os alimentos (alguns reais outros de plástico), Depois cada criança retirou um.

De volta ao grupo perguntava "De onde é que me conhecem?"

Um de cada vez os colegas iam respondendo.

Discutiram-se a diversas formas de cozinhar os alimentos.

Como já é habitual sistematizou-se junto da mascote e fez-se um registo.

Seguidamente fizemos outro jogo "Brincamos às refeições na casinha das bonecas". Seguindo as indicações dadas era necessário elaborar uma refeição (pequeno almoça, lanches, almoço ou jantar) usando ao alimentos mais adequados. Formaram-se grupos...

Um rico pequeno almoço!

 Um almoço muito saudável!

Os grupos trabalharam muito bem em conjunto e revelaram-se excelentes cozinheiros!

A terceira atividade, ainda dentro da temática da educação alimentar, foi um jogo muito engraçado e que se adequou muito bem à época que se aproxima, a Páscoa. O jogo chama-se "Coelhos às tocas";.

preparamos, em conjunto com as outras salas, alguns materiais para o realizar (cenouras, alfaces, laranjas, morangos e chupa-chupas). 

O objetivo do jogo era aumentar o conhecimento, identificando o consumo de guloseimas apenas em dias de festa. 

Havia cinco tocas nas quais estavam coelhos a distribuir alimentos de um tipo. os restantes coelhos corriam e ao sinal tinham que entrar numa toca e então receber o alimento. No final fomos analisar os alimentos escolhidos pelos coelhinhos!  Quem tivesse menos guloseimas ganhava.

 

Este jogo proporcionou imensa diversão! 

A certa altura ninguém queria ir para a toco dos chupa-chupas :)!

Programa Passe

O Plano Anual de Atividades do nosso agrupamento prevê o desenvolvimento do Programa de Alimentação Saudável em Saúde Escolar (PASSE), no âmbito do P.E.S (Projeto de Educação para a Saúde). Trata-se de um programa multidisciplinar, promovido pela Administração Regional da Saúde do Norte, I.P. (ARSN) e que se encontra integrado na área da Promoção e Protecção da Saúde da Unidade de Planeamento em Saúde do Departamento de Saúde Pública.

O PASSE pretende promover comportamentos alimentares saudáveis e contribuir para que exista um ambiente promotor da saúde, em especial no que se refere à alimentação. Trabalha ainda outros determinantes da saúde, como a saúde mental, atividade física e saúde oral.

 Informações mais detalhadas e materiais podem ser encontrados AQUI e também no site Passe.

Compõem-se numa 1.ª fase por 13 atividades, a desenvolver uma por semana, mas como já não temos 13 semanas precisamos acelerar.

Lá vamos nós outra vez falar de alimentação... este anos vai ser mesmo assim!

Hoje fizemos a primeira atividade, chamada "UltraPasse as Gomas".

Começamos por conversar sobre as gulodices, o que veio a calhar pois muitos meninos foram ao circo no fim de semana e havia por lá algodão doce!

Fizemos um levantamento de dados relativo às guloseimas preferidas pelas crianças.

Conversamos sobre se eram "coisas" boas ou más para a saúde.

As gomas revelaram-se as preferidas, o que veio mesmo a calhar!

Depois fizemos uma dramatização...

A Diana foi a nossa "goma" coberta de muito açúcar. Ela perguntava a um menino de cada vez se a queria comer, eles tinham que dizer não explicar o porquê. Foi muito engraçado.

Respostas das crianças:

- Não quero, porque fazes mal aos dentes. (Simão, Leonor, Diana)

- Não, porque fazes mal à barriga. (Ariana, Mariana Tx. Alexandre)

- Não, porque fazes doer a barriga. (Lourenço, Miosés)

- Não, porque de manhã não se deve comer gomas. (Énia)

- Não, não és saudável. (Rodrigo G., Gonçalo B.)

- Não, a mamã não deixa. (Gonçalo M.)

- Não, porque não quero ficar gordo. (Diogo A.)

- Não, porque estraga os dentes. (Daniel, Diogo L., Diana Tn., Taísa)

- Não, porque não quero ficar doente. (Cláudio, Matilde)

- Não, porque fazes-me ficar enjoado. (Ian)

- Não, porque vêm as bactérias para os dentes. (Rodrigo C.)

- Não, porque faz engordar e ficar doente. (Mariana Tn.)

- Não, porque faz cáries nos dentes. (Afonso)

Recebemos a visita do "Pequeno Corvo" (um fantoche), que é muito guloso e e não sabe nada sobre alimentação saudável e condutas adequadas para ter uma boa saúde. 

Um de cada vez, contamos-lhe o que aprendemos e demos-lhe bons conselhos! 

Ele vai ficar na sala e será a nossa mascote durante o desenvolvimento de todo o programa.

Realizamos um registo onde escrevemos, já sei dizer  "não quero gomas",  registando o que ensinamos ao corvo! Cada um fez o seu "retrato" a conversar com a mascote, Gostamos muito do "Pequeno Corvo"!

Serviu até de inspiração para a modelagem!

Projeto "Heróis da fruta"

Estamos bastante empenhados no desenvolvimento deste projeto.
Temos tido uma excelente adesão por parte das crianças e pelas respetivas famílias.
Os nossos lanches estão cada vez mais saúdaveis e muitas são já a atividades desenvolvidas. Estamos na 3.ª semana do projeto. Aqui ficam alguns trabalhos realizados.

 Todas os dias pintamos no quadro "Hoje comi fruta"a estrela que corresponde a uma porção de fruta comida (ou várias).

Os lanches da tarde também já incluem fruta.
No entanto foi preciso determinar o que era exatamente "uma porção de fruta".

Com base na tabela que está no "guia do professor", elaboramos um registo.

 Depois de impresso o registo, coloriram-se os frutos. Agora já não temos duvidas!

Fizemos um grande para afixar na sala e um pequeno para cada menino.

A alimentação diária deve incluir três porções de fruta e é muito importante variar.

Colorimos as da nossa preferência, " 3 frutas por dia, dão saúde e alegria".

Tivemos que nos medir e pesar. Registamos tudo! Para a medida fizemos umas fitas pintadas até à marca da altura de cada um.

Depois organizaram-se de forma decrescente,num gráfico, do mais alto até a menos alto (não podemos dizer mais baixo...eles não gostam)! Estabelecemos comparações, há muitos meninos com altura semelhantes...quase iguais! Há duas fitas que parece que "saltam" da ordem do gráfico, na verdade foi engano ao pintarem, vamos cobrir para corrigir. As que não estão pintadas, aguardam que o meninos melhorem, pois estão doentinhos.

Fiquem atentos porque temos muito mais!

Alimentação Saúdavel

Nos últimos dias temos investigado e aprendido em que consiste uma alimentação saúdavel.

Começamos por conhecer o Tomás, um coelhinho muito guloso e que por isso deixou de caber nos calções. Podem conhecer a história aqui.

Procuramos descobrir o motivo da obesidade do coelhinho e como isso o fazia sentir perante as outras pessoas (a sua auto-estima).

Apoiamos a sua decisão de fazer dieta e de comer alimentos mais saudáveis. Decidimos dar-lhe uma ajuda na escolha desses alimentos, por isso construímos um registo com o Tomás mais elegante porque agora tem uma alimentação mais equilibrada.

(Esqueci-me de tirar a foto com o trabalho pronto, mas coloco na segunda-feira.)

Também nós já tomamos essa decisão (em conjunto com os nossos pais) há algum tempo. No lanche da manhã comemos todos os dias fruta e pela tarde pão e leite escolar.

Na segunda-feira o nosso lanche foi  ainda mais saudável porque fizemos sumo de laranja natural, para o acompanhar um delicioso pão integral com sementes de girassol e manteiga, celebramos desta forma o "Dia Mundial da Alimentação".

Decoramos um desdobrável (feito pela educadora Catarina da sala 5) que levamos para casa com alguma informação e uma deliciosa receita de bolo de laranja.

Recolhemos dados relativos ao que comemos em casa ao pequeno almoço. A canção que aprendemos diz "pão e leitinho, logo de manhã", quisemos saber se era mesmo assim. Registamos num gráfico de barras os resultados.

Concluímos que a maioria come muito bem ao pequeno almoço, apenas 3 meninos precisam de melhor porque tomar só leite é pouco!
Entre outras histórias e informação vimos este powerpoint, muito bem concebido, que aqui partilhamos e aproveitamos para dar os parabéns ao(s) seu(s) autor(es), da escola E.B.1 da Curveira..

História da roda dos Alimentos

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Gostamos desta história e construímos uma roda da alimentação que é também um jogo, pois dá para tirar os alimentos e voltar a colar no sitio certo formando as famílias/grupos de alimentos..

Ainda não pudemos jogar porque só ficou pronta ao fim da tarde, segunda-feira vamos experimentar.

Saúde Oral

Hoje recebemos a visita da Bruna e do André, são alunos do curso de "Higiene Oral" no Instituto Superior do Alto Ave, o ISAVE.

Durante a manhã fizerem um rastreio oral a todos. Ui! ui! Andam por aqui muitas cáries, mas também muitas boquinhas sãs.

Na parte da tarde assistimos a um filme de animação, "Dr. Dentola", que para além de divertido foi muito instrutivo. Recordamos algumas regras básicas de higiene oral, com uma a apresentação em powerpoint que nos mostraram.

Conversamos e fomos respondendo a algumas questões sobre a escovagem diária dos dentes.

Aprendemos com a Isinha, a mascote do curso, como escovar cada dente, os movimentos correctos da escova e quanto tempo dedicar a este processo.

Também pudemos treinar um pouco na boca da Isinha, isto foi bem divertido!

Já depois da Bruna e do André terem ido embora, a Helena distribuiu a todos uns livrinhos com uma história sobre a "Saúde oral" ...estavam guardados à espera de uma boa ocasião!

...e ainda nos ofereceu um diploma que certifica que já sabemos lavar os dentes!

Vamos lá pôr em pratica tudo o que aprendemos sobre a saúde oral, os pais têm que dar uma ajudinha.